Stefano è nato il 26 ottobre del 1956 a Firenze, cosa un po’ strana per un senese di famiglia antica. Pur essendosi laureato in legge, invece di diventare avvocato ha scelto di lavorare nelle fattorie di famiglia. E così nel 1981 si è trovato tra vini e vigne ma non solo, perché la Fattoria dei…
Fattoria Dei Barbi presente alla manifestazione Benvenuto Brunello 2017 alla postazione Tavolo 115 presso il Chiostro del Museo | Chiesa di Sant’Agostino a Montalcino (SI) Presenteremo BRUNELLO di MONTALCINO DOCG 2012 BRUNELLO di MONTALCINO DOCG 2012 | VIGNA DEL FIORE BRUNELLO di MONTALCINO DOCG 2011 RISERVA ROSSO di MONTALCINO DOC 2015 Le giornate del 19…
tratto da PILLOLE DI WINE CLUB #16 | BRUNELLO DI MONTALCINO: ZONE, STILI, INTERPRETI di Paolo De Cristofaro | Tipicamente, 9 febbraio 2017 Fattoria dei Barbi | Brunello di Montalcino Riserva 2007 […] memoria di uno stile sempre più raro a Montalcino. Chi cerca il Brunello dei libri, quello ancien régime che sa di tabacco e tartufo,…
Ai Fiori a New York City è uno dei più rinomati ristoranti del mondo, più volte insignito delle 3 stelle del New York Times e della Stella Michelin. Seppur con qualche richiamo anche a quella francesce, è la cucina italiana il cuore e l’anima di questo ristorante straordinario. E così anche la Carta dei vini…
A Roma una grande degustazione alla cieca delle annate 2011 e 2012 ‘elegge’ anche il nostro Brunello tra i migliori da mettere ora in cantina