Descrizione
Note degustative
Colore: rosso rubino limpido e brillante. Profumo: intenso con note di frutta fresca, dove ciliegia, prugna e ribes fanno da padroni. Ampio bouquet floreale e una spezia molto delicata a fare da contorno. Gusto: all’assaggio il tannino ampio e morbido avvolge la bocca, il frutto si fa sempre più intenso e persistente lasciando spazio sul finale di bocca a note che ricordano il cuoio. L’ ampiezza e la verticalità ne fanno un vino già pronto ma con una spiccata propensione all’invecchiamento grazie alla presenza di una bella acidità.
Abbinamenti
Perfetto con carni bianche e rosse arrosto o grigliate, formaggi e piatti al tegame.
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Recensioni
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