La Guida Prosit – guida perenne on line, www.guidaprosit.it di ONAV | Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, assegna il massimo punteggio dei 3 Prosit al nostro Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2017.
Il 2017 ci ha regalato un cru dal bouquet ricco e speziato, ciliegia matura, fruttini rossi appena accennati, mela cotogna, petali di rosa macerati, buccia d’arancia. Caffè sullo sfondo. Il gusto è profondo con una trama tannica ben integrata, complesso, vellutato.
Un vino elegante, con una grande capacità di invecchiamento, ma, per la sua armonia e piacevolezza, può essere goduto fin dai primi anni di bottiglia.
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