Anche la Fattoria dei Barbi sarà presente coi suoi Rossi di Montalcino più interessanti a
Sangiovese Purosangue: Rosso di Montalcino secondo a nessuno
giovedì 11 maggio – Osteria del Treno Via San Gregorio 46 – Milano | ore 14,30 – 19,45
Questo evento, dedicato esclusivamente al Rosso di Montalcino, organizzato da Enoclub Siena – un’associazione di produttori e appassionati che si occupa della promozione dei vitigni autoctoni, particolarmente del Sangiovese di qualità – sarà un Seminario/work-shop su invito, riservato ad operatori e condotto da Armando Castagno (prestigioso relatore AIS) con orario dalle ore 15 alle ore 17.30 con un’annata di Rosso di Montalcino per azienda. Le aziende coinvolte attualmente sono 16, tra cui la nostra. A seguire, breve banco di assaggio con 2-3 annate, fino alle ore 19.45 circa.
Questo il programma:
Ore 14.30 – Registrazione
Ore 15.00-17.30 – Seminario sul Rosso di Montalcino condotto da Armando Castagno, con 16 assaggi di vecchie e nuove annate
Ore 17.45-19.45 – Banchi di assaggio con 16 produttori e 45 Rosso di Montalcino in assaggio
Enotecari, selezionatori, maitre, sommelier di sala e ristoratori interessati a partecipare possono scrivere a:
Davide Bonucci – enoclubsiena@gmail.com
